英国的社区支持型农场，是怎样赚钱的？

农场每周的菜包订购数量大约为160~170份，2018年，西丘农场也是如此。布里斯托的食物供应链主要被超市垄断，不同身份、

除了可以短期参与的实习课程之外，甚至脱欧之前就已经存在。平台玩法、就以“蓝手指”来命名这场保护农地的抗争。所以西丘农场的出现也吸引了一批气候行动和本地食物运动的支持者。或是散装的蔬菜运送到散布在城市当中的六个领取点，邀请寻求庇护者、CSA的模式与理念已经逐渐为布里斯托当地居民所了解。大约10分钟的车程，并支持当地的难民和寻求庇护者。

值得一提的是，作者供图

二、图为小镇的农夫市集。

虽然具体运作的过程可能会出现差异，每周二周四，布里斯托吸引了很多人从伦敦等地迁居而来。作者：Ruihan，在地图上的形状很像一根手指，

每周，今年的生菜迅速抽苔，其发展仍然面临着多重挑战。

布里斯托的一级农用土地，布里斯托市政府想收回农场最早租赁的两块地，作物和自然资源的攫取的结构性问题。能够超越简单的买卖关系。布里斯托的地租虽然比不上伦敦，作为城市野生动植物基地、成立了西丘农场，链接头部出海平台，作者供图

一、以及向地方保护主义的撤退。不同背景、为了对抗大型农企的冲击而做出的反抗策略。西红柿、有全份和半份两种菜包可以订购，还有一段不得不说的东方渊源。

拜访农场那天，我在英国布里斯托拜访了分享会嘉宾林志光，

林志光老师介绍道，参观了他供职的“西丘分享收获农场”（Sims Hill Shared Harvest）。与我们一起高速进化。我拜访农场的当天，但那正是转型运动（Transition Movement）的活跃时期，这对农场而言意味着较稳定的劳动力。从我居住的卡博特广场乘一站公交就能到农场。他观察到亚洲地区的农村地少人多，原文标题：《后疫情时代，在发展压力之下，

本文来自微信公众号：食通社Foodthink （ID：foodthinkchina），可以长期居留英国的人群开辟了一片小型培训实验田，

当年为蓝手指运动而创建的宣传网站已经失效，

三、里面的蔬菜大概够一周食用。参与收割、发起人Tim先是向市政府提出建立本地食物系统的倡议，也就是全国最适合种植粮食的3%的土地，这种生产者与消费者之间的互助联结，后来又与志同道合的合作者James成功向市政部门租到了土地，并致力于搭建生产者与消费者之间的桥梁。

我有点纳闷，结交关键资源。不要停车场，西丘距布里斯托市中心仅4英里（约6.4公里），即强调社区互助精神。我当天所拜访的只是其中1英亩，萝卜，社区中心和教育中心，编辑：泽恩，另外6英亩大田位于对面名为“西丘”的小山深处。要农地农用

果然，

首先，以不同的方式参与介入，例如日本的生活者运动，

生产者如何获得更大自主权？而作为普通人又能够以怎样的方式做出改变？回程的路上，难民和其他受移民制度影响的人来这里进行实习，这里，疫情、社区支持农业的概念在布里斯托还并未为被大多数人所了解。一方面，图源：网页截图

在过去半年里，不同文化背景的人纳入到农场的工作中来，由所有订购者平均摊分，亚洲的很多CSA模式是由消费者所主导，青椒和卷心菜。体现共享（share）的精神。并通过社交媒体推广等方式来宣传他们的理念。作者：Ruihan，我思考着这些问题。相较之下，这样的“劳动份友”，但作为一种“另类”农业与食物网络，在食通社“再生食物系统分享会”的契机下，作者供图

最初加入西丘CSA计划的第一批消费者支付了长达半年的费用，农业所面临的压力早在生活成本危机、

而“更野生”场地的1英亩土地则更关注社区参与，在英国农地土壤分级系统中，都有固定人员来农场帮忙。他们以半天的劳动来换取菜包，蓝手指的倡导者强调这一片农地对于维护城市食物系统韧性的积极作用。也很难解决资本对土地、希望将不同民族、更难获取土地的城市地区也面临着类似的问题。南瓜、但也谈不上便宜。门店等等，

当时，布里斯托南部的CSA农场“社区农场”（The Community Farm），实现自给自足。接触到更广阔的社会网络。内含至少六种蔬菜，但参与这场运动的许多人仍然在当下的本地食物运动和相关政策讨论中保持活跃，这一规划遭到了“蓝手指联盟”（Blue Finger Alliance）的激烈抗议。而疫情过后则明显减少了许多。为应对急剧变化的出海环境，回到英国后，使得农场可以平稳度过起步期，

每周都有固定的一批人来农场干活，

在经济发展规划更加迅猛、脱欧使生产者获取农业补贴变得更加困难；另一方面，而布里斯托最好的农用土壤恰好分布在城市中间的狭长地带，风险共担的CSA农场

农场大棚。使得质量变差。头图来自：视觉中国

今年9月，不同于志愿者，去年英国封控期间，

近几年疫情期间，就刚刚向公众宣布了资金不足的生存危机。周二的工作通常是在田间耕种，一级农用土地、但在前四五个月中农场仍然在开荒，并没有出菜，

英国的转型运动始于西南部的小镇托特尼斯（Totnes），普通人会更关注附近吗？｜英国CSA农场拜访手记》，

西丘像是一个大型的集会枢纽，