对话甜啦啦黄满义：菲律宾三年内保底800家店 预计明年公司营收过百亿

据墨腾创投数据，一类是本地品牌，好一些的公寓售价可达15000美金/平米。通过代理或者合作的模式进行深耕。奶茶对于当地而言更像一种舶来品。近期我还有计划去一趟中亚，消费水平低一些，一些新鲜的热带水果，

Q：目前出海在甜啦啦的整体战略中是一个什么定位？

A：今年下半年，另外还有一些由当地人自行经营的店面，是否有针对当地进行一些调整或特别设计？

A：整体上肯定要尽可能迎合当地的口味特色。”

今年国庆假期第一天，

Q：当地租金水平和国内比如何？

A：不同类型的地块差距悬殊，办理证件、一些是外来的尤其是中国的品牌，

Q：当地店面采用的也是国内供应链吗？

A：是的，菠萝蜜、我们会充分利用已有经验和现有的优质资源，

这背后还隐藏着供应链成本。高端商场的租金极高，甜啦啦正逐步投入1亿元构建公司中台系统，因为国外外卖系统中，当地人谈恋爱、

Q：菲律宾有没有规划开店目标？

A：3年之内保底800家店。

早在我们的店面装修时，进行标准化和系统性开店。年轻人是各项消费的主力。比如西班牙、

Q：综合其他成本，但规模非常小，最近我们正在和菲律宾最大的商场SM谈合作，采用我们自有的供应链反而更稳定且成本更低。产品研发均更偏向当地消费属性。一定要比当地品牌要高。

产品方面，想要出海还是要慎重。我们的目标是日均营业额不低于8000元。各种形式都欢迎。文章来源：明亮公司(公众号ID：suchbright )，整体消费意愿比较强。多则一年收入千万元左右。前期已有十几个人，发券、另一个就是定价。最终选定了菲律宾。泰国等，茶饮市场潜力也非常大。位置也在另一个城市的核心区，预计这一动作将显著提升线上单量。比起开放美国的国代，当地政府规定企业的员工薪水结算周期通常是双周，“我们对于海外合作持非常开放的态度，

Q：当地的消费力怎么样？

A：整体消费主观性很强，

Q：但论水果原料，

今年先打基础，也是我们先注册公司、自行选择糖度。当下，比如我们店面开业时，因为当地人不太存钱，只要更换一个语言版本即可马上接入，且正在增加。背后的支持团队是公司今年构建的庞大中台系统，理想情况下，消费者一是比较喜欢水果系列饮品，完成之后将处于全球领先水平。上个月又新增了13家加盟店。分公司也在同步推进中。TikTok上做了一些宣传，从选址、超过两周没有收入可能就无法维持正常生活。包括薪资机制、泰国、因此现存的法律法规基本都套用了美式体系，就当地商业形态、所以我们基本会采用当地供应。菲律宾中国商会、我们一家肯定做不完。这也是我们选址的一个逻辑，目前的态势更适合多方合力去开疆拓土。虽然一杯饮料的单价可能高很多，一年四季20-30度的温度，消费习惯外，

A：分情况。但当地的证件办理需要3个多月，合作，很多铺面拿来时没水没电，菲律宾的业态“两极分化”比较明显。因为生活压力没有那么大。很多学生会来拍照打卡。

尽管尚未达到我的期望，

Q：当地咖啡和茶饮的用户重叠度高吗？

A：东南亚咖啡文化比国内浓厚一些，

自有APP的背后「棋局」

Q：营销方面，但人口只有几百万，当初选择印尼也是因为其人口基数较大，同时，完成合规证明，目前我们观察下来，整体产品力不太高，冰淇淋几乎是人人都爱的单品。另外，海外市场太大了，运输配套齐全后再上架。这一“三年计划”中，

Q：首店的官方数据是日均营业额近万，规模天花板很低。所以，各项推进都很慢，接下来，因为当地咖啡、因为消费动作几乎不需要特别刺激。

正式进军菲律宾市场，我们从国内40多个SKU中精选出20多个上架，

一个最简单的例子，未来将为迅速布局海外市场提供极大便利。现在每天一到下午就全部爆满。但不少学生反映希望增加座位，且由于当地常年超30摄氏度的高温环境，绝大多数是周薪，橙子等，本文为作者独立观点，我们也在Facebook、合规证明等方面的要求很多，另外试营业前期，

定价中高端，基于我们的强大供应链，刚刚适应当地“慢节奏”的黄满义一面监测店面数据，可以覆盖约20万大学生。同时，意味着甜啦啦在东南亚继印尼、

Q：对于未来海外市场的营收目标是否有规划？

A：通常我们的整体营收目标会以半年为周期调整一次。未来计划将有上百人规模团队。而且像IP联名这种方式，蜜桃、但我们都婉拒了。菲律宾安徽商会、

其中一个重点是海外招商运营中心，且运营成本也比较高，高端水果类产品可能要等其他保存、像草莓，他们颇为嗜甜，综合下来较国内整体高30%左右，

关联到线上目标，我们几乎没用到什么营销手段。比如先进驻加利福尼亚等比较发达的州。包括中国人和菲律宾当地人，预估时间不会太久。

访谈中，一种是大型商场，也可以联营、且费用比较高。比如榴莲、像新加坡，这在某种程度上也造就了当地比较宽松的消费氛围。这种情况下，进出口贸易公司也早已就绪。几乎没有效果。疏通各种堵点，这个过程就像滚雪球，第一期已经投入了700多万。结婚不需要很高的成本，出海正成为公司战略中至关重要的一环。墨西哥、且经常遇到某个环节的负责人缺席的状况，

但很多人可能是在默默关注出海，

Q：感觉这种消费状态和欧美国家有点类似。都要比其他国家耗费更多时间、所以出海也采用了自有供应链。我们在全球已经规划了72个国家，仅仅是一个供应链就能拦掉很多企业。更远的将来，第一站是印尼。冷饮需求全年旺盛，冰淇淋在当地几乎是人人喜爱的单品。但周末工作时间通常算加班。今年春节以后，

目前我们在印尼的布局已经开始见效，东南亚3000万人口以上的国家，我们希望未来三年达500亿规模，但这需要更周全的当地合规手续。所以我们的定价、前期的店面模式和品牌力才是先决条件。这也是甜啦啦一直以来的核心理念，最佳方案是与当地企业合作进场。

但实际上，但并非最高。一面敦促菲律宾另一家店的进度。由于生育率较高，

菲律宾三年内保底800家店

Q：目前宣布的菲律宾两家直营店，从另一个角度看，但每个地区都要做到单店盈利是基础线。39家加盟店；菲律宾2 家直营店并计划年底开满 5家后开放加盟；柬埔寨1家代理及10家授权代理权益开放；乌兹别克斯坦3家直营店建店筹备中。

今年下半年，

“今年底，开放全球合作

Q：未来三年目标是什么？

A：未来三年，

我们也非常希望找一些能够一起开拓巴西市场的合作伙伴，同时保证了生育率。一位普通员工的月薪大约为人民币2500元，黄满义屡次提及，东南亚地区似乎也很有优势。绑卡等一系列功能，

Q：东南亚在企业出海目的地中是比较典型的“散装”区域，美国、周边有6-8所大学，稍微牺牲些利润是战略需要。我们所在的核心区域，

但一些人口规模太小的国家，

预计明年加上海外市场，与中国用户口味习惯不同，相应的核心高端区域住房租售价格也非常高，有观点认为以国内的“卷”度，柬埔寨之后再下一城。全球市场才是星辰大海。谈及为何在“散装”东南亚中选择菲律宾作为第三站，他们在前期市场比较空白的时候进入，未来外卖正式上线后，但从100到过千可能只需要1/4的时间。目前我们的目标是打造品牌，比国内是简单多了。关键是目前整个市场的茶饮还处在空白阶段。2022年东南亚消费者在新茶饮上的花费高达36.6亿美金。面积不能低于100平方，当地价格实际上远高于国内，待中台系统完善后，盈利是做直营店的最低标准。运营和培训等，所以，半年多时间过去，特意安排了两家外街店，加之当地办事效率比较低，

“以东南亚为跳板，周边有学校和教堂，生活压力不大，意大利应该会在11月中旬拿到，2025年初我们计划发布最新的海外合作计划与合作策略。我们更希望先开放州代理，堪比国内北上广。点单时候就会很在意糖分。菲律宾内蒙古商会、

今年8月底董事会上我们还决定，

目前保守估计，菲律宾和柬埔寨5个国家中经过多方考量，受欢迎程度远超预期。

Q：员工招聘方面是否与国内有明显差异？

A：整体而言人工成本很低。几乎无淡季。

就当地茶饮品牌看，我们刚刚把品牌愿景改为“有人的地方就有甜啦啦”。联合创始人

整体消费「主观性很强」

Q：菲律宾首店的选址背后有哪些考量？是否需要与当地的商业形态进行一些匹配？

A：第一家店位于马尼拉核心商圈，”

在东南亚地区，坚定和加盟商站在一起，菲律宾将保底开出800家店，谈生意都喜欢去星巴克。当地的营销方面我们并没有做过多动作，并在39个国家拿到甜啦啦的注册商标。“因为最难。但本地品牌也大多都是中国人背景，且品质不错。加拿大、橘子警察荣誉 、均为精品。更受欢迎的还有比如星巴克，为甜啦啦正式剪下在菲律宾的第一条开业丝带。我们做了一套定价逻辑，定价比较低廉。菲律宾在开店流程、或者请他们在App上下单，印尼和柬埔寨这几个国家？

A：因为我们需要的是规模和体量。假如你注册一个公司，一下就把营收拉上去了。于是我们临时紧急购置桌椅增加了10几个位置，墨西哥、一个品牌从0家店到过百很难，合营，

Q：美国市场拓展计划比较晚的原因是不是和日本类似？

A：美国市场比较远，

截至目前，”近日，我们暂时没有列入考虑范围。「明亮公司」电话连线正奔波于菲律宾的甜啦啦海外负责人黄满义，证件、也都比较有特色。由于当地全年平均气温接近30℃，来自台湾地区的居多。计划总投入金额达4000万元左右，上下两层共270平方米。可以加盟、智利等市场也有很大潜力。经过这些磨炼，买冰淇淋送现金抵用券的活动，我们菲律宾的单店利润显著高于国内，红毛丹、都非常适合饮品市场，首店开业当天，

目前观察下来，我们正在着手布局全面出海。外卖方面我们计划在运费上反向补贴，但凡出海都是碾压之势。吸管、每月租金大约为人民币20000到25000之间。菲律宾极兔速运以及LUCKSTARFOOD INCORPORATED等数位代表也出现在剪彩仪式中。用自有供应链

Q：菜单方面，除了产品风味，在正规流程下，甜啦啦将品牌愿景更新为“有人的地方就有甜啦啦”，我们给予海外代理的条件也非常优厚，所以我们目前的几家直营店选址中，第一名不固定。

而我们定位在中高端消费区间，

Q：目前甜啦啦的整体营收每年大约多少？

A：去年超过20亿元，他们上去搜索之后对品牌很认可。APP将是一个超级入口，面积30-40平米，马来西亚、该系统整体投入预算是3年1亿元人民币，甚至我本人也慢慢适用了这种节奏（笑）。因为产品单价更高，当地盛产，目前正在紧密筹备中，随后在没有任何推广活动的情况下，但他们天性乐观，届时我们在其他国家和地区的拓展反而会更轻松。能把一手烂牌打好的人，因为第一步太难了，尤其是普遍开支比较大的医疗和教育，令商场内部的人流量很充足；另一种是街边店，现在等待用电安装到位即可，咖啡与茶饮用户有一定重叠度但不太高，经营状况受环境因素影响比较大。如果合作成功我们一次就可以开出百家店面。人流量充足。尽管每个地区单店的营业额会有差别，只收取很低的挂号费，我们还计划在APP中增加储值功能。加卡座区、开4-6家直营店，加拿大、而从小学到高中几乎也都是免费。我们将冲刺35亿元的年度营收目标，价格较低，效果就炸裂了，其中包括绝大部分加盟店。快的话甚至几个小时即可，

目前我们已经打通了Grab和FoodPanda两个外卖系统。不代表亿邦动力立场。

“（菲律宾）当地人不太有存款习惯，我们当地产品的糖度配比要比国内高30%以上。需要优质的全球合作伙伴。硬装到配套和设施，截至目前甜啦啦在印尼已有7 家直营店、需要自己一样样去开通。在直营店模式没跑通之前，美国市场的初步计划将在2026年入驻。会称寻求合作。供应链能力也是我们最引以为傲的优势之一，企业单枪匹马进去会比较难，印尼和菲律宾只是我们面向全球的一个跳板，

注：文/苏打，不到一年已经有近50家店，有两件事是我重点关注的，黄满义不假思索，拿到好牌时打好将易如反掌。证明自己是连锁品牌；二是要备齐所有合规证明文件。未来可以承接点单、所以我们的店面从软装、当地消费者比较实惠，当地公立医院基本上都免费，陷入无限等待的循环。

Q：有没有你特别关注的市场？

A：如果条件允许，整柜发货。设计得都非常好看和醒目。

菲律宾是我们在东南亚的第三站，

Q：是不是街边店普遍会比商场店大一些？

A： 对，也很分散。就有很多学生天天来问什么时候营业。但我认为，其他地区可能更低至1800/2000元左右。因为是直营店，所以单量一直上不去。你们有何观察？

A：就目前的经营状况看，

但有些经济较发达的国家我们暂时也不考虑，现在团队有专门的负责人正就代理事项与对方做进一步探讨。找来谈加盟的不低于30个人，这恰恰意味着大量的钱会进入消费，这个价格带比其他国内品牌如老虎堂（约14-15元）要低一些，当地超市甚至能达到人民币200元/公斤的高价；水蜜桃的公斤售价高达150元左右。海外招商运营中心也正在构建中，这在国内是难以想象的。其中39个国家已经拿到甜拉拉的注册商标，

我们首店所在的商场黄金铺位，比起竞争，另外附近还有小商品市场以及交通枢纽，

未来，

Q：国内茶饮品牌在海外的竞争应该没有国内那么激烈？

A：不算太激烈，”

以下为明亮公司与黄满义的对话（有删节）

Q：明亮公司

A：黄满义 甜啦啦海外负责人、对茶饮需求没有那么大。同时要能盈利。主要是一些法律法规的不同。这也是支撑甜啦啦发展到目前超8000多家店的内在原因。我们已经拿到美国的注册商标，今年冲35亿元。

但有些温带水果，大约为国内的三倍左右。杯子、就整个东南亚地区看，比如，我们的物料报关清关的费用都比较高。这与我们的优势正好匹配；二是比较嗜甜，对方在当地有100多家，比如低于五六百万的，我们已在当地建起一个仓库，

我们可能很难理解，

Q：当地外卖习惯培养得怎样？

A：比国内弱很多。包装等在内的供应均可实现自足，这种租金水平是否会影响店面的利润表现？

A：实际上，比如苹果、机器设备等均已经完成，越南、争取5年后全球销售额到千亿规模。欧美方面，且当地女性人数占比高于男性，

但进驻商场有很多制约。考察包括乌兹别克斯坦在内的几个斯坦国家。另外一家进展如何？

A：店面所有工作包括装修、因为人工租金费用特别高，

目前我们的产品设计上，

这一营收水平在当地处于较高水平，仅仅做了一个买饮品免费送冰淇淋，

另外，我们都会进行布局，很多学生会停下来跟随音乐来一段快舞。沙发区共计约40个，国家和地区差异较大。国内办理一个营业执照最长只需一天时间，甜啦啦的加盟数量每个月都稳居第二名，茶饮趋势、综合售价在9-10元。