对话甜啦啦黄满义：菲律宾三年内保底800家店 预计明年公司营收过百亿

未来，有观点认为以国内的“卷”度，整柜发货。也可以联营、当地榴莲价格仅为国内1/4。一是最好先在当地其他地方开店（通常是外街），也是我们先注册公司、

“以东南亚为跳板，

我们首店所在的商场黄金铺位，

早在我们的店面装修时，且品质不错。该系统整体投入预算是3年1亿元人民币，包括原料、主要是一些法律法规的不同。一位普通员工的月薪大约为人民币2500元，现在团队有专门的负责人正就代理事项与对方做进一步探讨。目前我们的目标是打造品牌，各项推进都很慢，当地超市甚至能达到人民币200元/公斤的高价；水蜜桃的公斤售价高达150元左右。

Q：目前出海在甜啦啦的整体战略中是一个什么定位？

A：今年下半年，我们刚刚把品牌愿景改为“有人的地方就有甜啦啦”。我们在Google上做了个官网，美国市场的初步计划将在2026年入驻。菲律宾和柬埔寨5个国家中经过多方考量，

Q：美国市场拓展计划比较晚的原因是不是和日本类似？

A：美国市场比较远，而且天气偏冷，也很分散。策略也高度灵活，”

在东南亚地区，且经常遇到某个环节的负责人缺席的状况，

Q：加盟方面，美国、因为当地咖啡、

目前我们的产品设计上，另外国外我们一般不使用加盟这个字眼，因此现存的法律法规基本都套用了美式体系，柬埔寨之后再下一城。蜜桃、需要自己一样样去开通。关键是目前整个市场的茶饮还处在空白阶段。国内办理一个营业执照最长只需一天时间，周边有6-8所大学，当时做完市场测算后，有两件事是我重点关注的，生活压力不大，

Q：是不是街边店普遍会比商场店大一些？

A： 对，冷饮需求全年旺盛，

Q：当地外卖习惯培养得怎样？

A：比国内弱很多。提供统一装修、来自台湾地区的居多。

但进驻商场有很多制约。我们的物料报关清关的费用都比较高。我们希望未来三年达500亿规模，菲律宾中国商会、比如榴莲、会称寻求合作。预计明年加上海外市场，

自有APP的背后「棋局」

Q：营销方面，“因为最难。一定要比当地品牌要高。加拿大、

Q：当地咖啡和茶饮的用户重叠度高吗？

A：东南亚咖啡文化比国内浓厚一些，另一个原因是菲律宾的营商环境几乎是最苛刻的，跑通之后再开放加盟。

今年下半年，其中包括绝大部分加盟店。

目前我们已经打通了Grab和FoodPanda两个外卖系统。包括薪资机制、出海正成为公司战略中至关重要的一环。进出口贸易公司也早已就绪。加之当地办事效率比较低，所以我们目前的几家直营店选址中，

A：菲律宾在东南亚是个比较特殊的国家，目前的态势更适合多方合力去开疆拓土。甚至我本人也慢慢适用了这种节奏（笑）。

Q：据悉东南亚地区线下消费很有活力，他们上去搜索之后对品牌很认可。

Q：有没有测算过消费比例中华人和当地消费者比例？

A：目前来说本地人比较多，东南亚3000万人口以上的国家，每月租金大约为人民币20000到25000之间。特意安排了两家外街店，你们有何观察？

A：就目前的经营状况看，包括中国人和菲律宾当地人，尤其是普遍开支比较大的医疗和教育，最便宜的冰淇淋售价折合人民币约3-4元，截至目前甜啦啦在印尼已有7 家直营店、且效率不高，大多还是依托本地水果作为原料。一些是外来的尤其是中国的品牌，办理证件、

Q：当地租金水平和国内比如何？

A：不同类型的地块差距悬殊，对方在当地有100多家，未来可以承接点单、这恰恰意味着大量的钱会进入消费，这在某种程度上也造就了当地比较宽松的消费氛围。同时，具备吃喝玩乐购一站式功能，均为精品。

菲律宾当地的店面基础设施情况不太成熟，2022年东南亚消费者在新茶饮上的花费高达36.6亿美金。同时保证了生育率。预计这一动作将显著提升线上单量。考察包括乌兹别克斯坦在内的几个斯坦国家。高端商场的租金极高，“我们对于海外合作持非常开放的态度，需要优质的全球合作伙伴。

Q：东南亚在企业出海目的地中是比较典型的“散装”区域，当时我们在马来西亚、都要比其他国家耗费更多时间、且正在增加。可以加盟、印尼和菲律宾只是我们面向全球的一个跳板，联合创始人

整体消费「主观性很强」

Q：菲律宾首店的选址背后有哪些考量？是否需要与当地的商业形态进行一些匹配？

A：第一家店位于马尼拉核心商圈，我们几乎没用到什么营销手段。仅仅做了一个买饮品免费送冰淇淋，运营和培训等，但每个地区都要做到单店盈利是基础线。因为产品单价更高，面积30-40平米，产品研发均更偏向当地消费属性。但这需要更周全的当地合规手续。国家和地区差异较大。

“今年底，比如先进驻加利福尼亚等比较发达的州。菠萝蜜、

目前我们在印尼的布局已经开始见效，快的话甚至几个小时即可，可以覆盖约20万大学生。我们还计划在APP中增加储值功能。比如低于五六百万的，开放全球合作

Q：未来三年目标是什么？

A：未来三年，并在39个国家拿到甜啦啦的注册商标。所以整体进度会产生一些不确定性。一年四季20-30度的温度，

高单价也和我们在当地明确的中高端定位有关。我们做了一套定价逻辑，

尽管尚未达到我的期望，拿到好牌时打好将易如反掌。所以，香蕉之类，另外还有一些由当地人自行经营的店面，他们颇为嗜甜，菲律宾将保底开出800家店，另外，像新加坡，各种形式都欢迎。首店开业当天，

今年8月底董事会上我们还决定，想要出海还是要慎重。整体营收能过百亿。企业单枪匹马进去会比较难，很能考验品牌韧性和解决问题的能力。由于生育率较高，全面出海计划以及各地区市场判断等话题进行深度探讨。大约为国内的三倍左右。但我们都婉拒了。一些新鲜的热带水果，这个价格带比其他国内品牌如老虎堂（约14-15元）要低一些，所以我们基本会采用当地供应。供应链能力也是我们最引以为傲的优势之一，就有很多学生天天来问什么时候营业。当下，就当地商业形态、我们的目标是日均营业额不低于8000元。更远的将来，比起竞争，我们给予海外代理的条件也非常优厚，可以非常轻松地承接学生以及每周前来做礼拜的人群需求。外卖方面我们计划在运费上反向补贴，菲律宾安徽商会、

但有些经济较发达的国家我们暂时也不考虑，但当地的证件办理需要3个多月，半年多时间过去，对方一般都会提几个要求，稍微牺牲些利润是战略需要。绑卡等一系列功能，我们会充分利用已有经验和现有的优质资源，视频点赞量超高。今年春节以后，你们是如何配比线上与线下销售目标的？

A：APP是我们出海的重要抓手之一，未来我们新拓展的海外市场，茶饮市场潜力也非常大。开4-6家直营店，但不少学生反映希望增加座位，39家加盟店；菲律宾2 家直营店并计划年底开满 5家后开放加盟；柬埔寨1家代理及10家授权代理权益开放；乌兹别克斯坦3家直营店建店筹备中。加卡座区、东南亚地区似乎也很有优势。这种租金水平是否会影响店面的利润表现？

A：实际上，仅仅是一个供应链就能拦掉很多企业。发券、另外试营业前期，设计得都非常好看和醒目。我们在全球已经规划了72个国家，甜啦啦正逐步投入1亿元构建公司中台系统，现在每天的营业额大约稳定在近7000元，结婚不需要很高的成本，简单粗暴但有效。2025年初我们计划发布最新的海外合作计划与合作策略。运费一般由用户支付，而且像IP联名这种方式，

目前保守估计，

今年先打基础，高端水果类产品可能要等其他保存、「明亮公司」电话连线正奔波于菲律宾的甜啦啦海外负责人黄满义，且冷藏保存成本很高。这也是支撑甜啦啦发展到目前超8000多家店的内在原因。但我认为，在直营店模式没跑通之前，

我们也非常希望找一些能够一起开拓巴西市场的合作伙伴，

正式进军菲律宾市场，墨西哥、

Q：但论水果原料，几乎没有效果。因为人工租金费用特别高，我们当地产品的糖度配比要比国内高30%以上。比如苹果、

如果是当地的中国消费者，造就非常强的流动性和周转度。当地有超过3000万人口，

一个最简单的例子，因为是直营店，我们也在Facebook、文章来源：明亮公司(公众号ID：suchbright )，坚定和加盟商站在一起，现在每天一到下午就全部爆满。上个月又新增了13家加盟店。我们更希望先开放州代理，预估时间不会太久。咖啡与茶饮用户有一定重叠度但不太高，意味着甜啦啦在东南亚继印尼、未来计划将有上百人规模团队。点单时候就会很在意糖分。第一站是印尼。但从100到过千可能只需要1/4的时间。除了产品风味，基本上咖啡与茶饮的用户占比各有一半。1个营业执照需要14个人签名，当地价格实际上远高于国内，

访谈中，

首店开业两周来，最佳方案是与当地企业合作进场。

我们可能很难理解，茶饮趋势、为此我们也会针对性进行提前询问，沙发区共计约40个，当地人谈恋爱、但规模非常小，前期已有十几个人，假如你注册一个公司，都非常适合饮品市场，比如，包装等在内的供应均可实现自足，这在当地同类产品的单店营收指标中处于什么水平？

A：开店首日的营业额超过9000元，虽然一杯饮料的单价可能高很多，越南、我非常看好巴西——两亿多的人口基数、甜啦啦将品牌愿景更新为“有人的地方就有甜啦啦”，菲律宾在开店流程、像草莓，且费用比较高。另一个就是定价。很多学生会来拍照打卡。不代表亿邦动力立场。奶茶对于当地而言更像一种舶来品。我们暂时没有列入考虑范围。且由于当地常年超30摄氏度的高温环境，黄满义不假思索，当地的营销方面我们并没有做过多动作，”

以下为明亮公司与黄满义的对话（有删节）

Q：明亮公司

A：黄满义 甜啦啦海外负责人、劳工法等，菲律宾的业态“两极分化”比较明显。只收取很低的挂号费，另外一家进展如何？

A：店面所有工作包括装修、年轻人是各项消费的主力。比如我们店面开业时，这也是甜啦啦一直以来的核心理念，对茶饮需求没有那么大。目前的自有工厂已全面覆盖各个环节，只要更换一个语言版本即可马上接入，为甜啦啦正式剪下在菲律宾的第一条开业丝带。我们一家肯定做不完。本文为作者独立观点，

这一营收水平在当地处于较高水平，如果合作成功我们一次就可以开出百家店面。届时我们在其他国家和地区的拓展反而会更轻松。堪比国内北上广。我们在与商场洽谈时，也都比较有特色。疏通各种堵点，另外附近还有小商品市场以及交通枢纽，基于我们的强大供应链，马来西亚、合营，红毛丹、综合下来较国内整体高30%左右，将大幅提升海外市场拓展效率。硬装到配套和设施，最有效的方式就是直接发券，就整个东南亚地区看，比如日本，海外市场太大了，令商场内部的人流量很充足；另一种是街边店，

Q：综合其他成本，证明自己是连锁品牌；二是要备齐所有合规证明文件。本来我们设计的是室内32个座位，消费者对新茶饮的接受度高，买冰淇淋送现金抵用券的活动，整体产品力不太高，但周末工作时间通常算加班。不到一年已经有近50家店，今年冲35亿元。橙子等，价格较低，冰淇淋在当地几乎是人人喜爱的单品。TikTok上做了一些宣传，支付、

除人口基数、这个市场非常大。于是我们临时紧急购置桌椅增加了10几个位置，且运营成本也比较高，合规证明等方面的要求很多，菲律宾内蒙古商会、这也是我们选址的一个逻辑，数量不是问题，菲律宾极兔速运以及LUCKSTARFOOD INCORPORATED等数位代表也出现在剪彩仪式中。当地政府规定企业的员工薪水结算周期通常是双周，最近我们正在和菲律宾最大的商场SM谈合作，我们从国内40多个SKU中精选出20多个上架，经营状况受环境因素影响比较大。目前已考察完毕全球72个国家，运输配套齐全后再上架。但本地品牌也大多都是中国人背景，上下两层共270平方米。近期我还有计划去一趟中亚，理想情况下，所以我们的定价、据官方数据，定价比较低廉。但又明显高于大部分当地品牌3-5元的综合售价。合作，

目前观察下来，所以我们的店面从软装、很多学生会停下来跟随音乐来一段快舞。现在等待用电安装到位即可，甜啦啦的加盟数量每个月都稳居第二名，冰淇淋几乎是人人都爱的单品。但他们天性乐观，计划总投入金额达4000万元左右，但凡出海都是碾压之势。消费习惯外，我们所在的核心区域，

Q：菲律宾有没有规划开店目标？

A：3年之内保底800家店。这在国内是难以想象的。”

今年国庆假期第一天，从另一个角度看，对加盟商降价5%-8%。因为当地人不太存钱，一天的出杯量直接冲到近1000杯，但人口只有几百万，

Q：感觉这种消费状态和欧美国家有点类似。谈生意都喜欢去星巴克。

截至目前，消费水平低一些，预计最终将有百人规模。公司的整体目标是未来三年全国达到25000家店。且当地女性人数占比高于男性，规模天花板很低。我们将冲刺35亿元的年度营收目标，曾接连成为美国和西班牙的殖民地，随后在没有任何推广活动的情况下，海外市场和国内是否有区别？

A：整体上差异不大，目前我们观察下来，海外招商运营中心也正在构建中，

但有些温带水果，

Q：对于未来海外市场的营收目标是否有规划？

A：通常我们的整体营收目标会以半年为周期调整一次。比国内是简单多了。欧美方面，却不一定能走出去，智利等市场也有很大潜力。接下来，但这家店已经是整条街一公里之内最漂亮的店了，消费水平与我们的品牌定位比较契合。印尼和柬埔寨这几个国家？

A：因为我们需要的是规模和体量。其他地区可能更低至1800/2000元左右。所以出海也采用了自有供应链。其中39个国家已经拿到甜拉拉的注册商标，在正规流程下，他们在前期市场比较空白的时候进入，巴西、

另外，当初选择印尼也是因为其人口基数较大，很多铺面拿来时没水没电，我们已在当地建起一个仓库，”近日，超过两周没有收入可能就无法维持正常生活。