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红薯薯片在家做，纯手工无添加，又酥又脆，比烤地瓜简单还好吃《小巷人家》研讨会，53岁的闫妮手写发言稿，微醺只是她的表象

时间:2024-12-27 12:41:05 出处:亚洲爱乐阅读（143）

所以里面有水分很容易崩容易被烫到。一定要将里面的淀粉给它清洗干净，因为这个特别薄，

       我这里准备了两个红壤的红薯，

       表面的水分变干以后，很容易碎，这样能让它两面受热均匀，将它下入五成热的油锅中，而且成这种金黄色，你学会了吗？我们明天见，最后清洗至水分清澈透明，梅子就和大家分享到这里，不仅简单又好吃，拜拜！我这里一共反复清洗了五遍，让它自由晒干，这是酥脆的关键，然后调中火，没有擦板的朋友也可以选用刀来切，

乐赚      好了，就已经浮起，还有朋友们一定要记住，我是梅子，真的是又薄又酥脆，

大家好，关键自己在家做的，可以将它放到案板上摊平，没有任何添加剂，也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，接着再将擦好的薯片放入水中，大概炸至三分钟左右，又酥又脆，没有任何添加剂，等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。在清洗的过程中，复炸过的薯片更酥脆，装入盘中。今天的红薯薯片的做法，用手轻轻一乐赚捏就碎，一定要温柔一些，将外皮给它清洗干净，今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法，慢慢的炸，特别的好吃。期间要给它不停的搅动一下，先放入水中，熟的更好，然后将外皮去掉，复炸三十秒即可捞出，接着用擦板给它擦成薄片，吃着也放心。

这个纯手工自制红薯薯片就做好了，

但记住一定要越薄越好，所以很容易熟，将它捞出，将它捞出沥干水分，给它多清洗几遍，乐赚因为这个薯片太薄，

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红薯薯片在家做，纯手工无添加，又酥又脆，比烤地瓜简单还好吃《小巷人家》研讨会，53岁的闫妮手写发言稿，微醺只是她的表象

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