红薯薯片在家做，纯手工无添加，又酥又脆，比烤地瓜简单还好吃李嘉欣在伦敦餐厅吃下午茶，54岁像34岁，衣品相比以前好太多了

今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法，装入盘中。今天的红薯薯片的做法，等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。让它自由晒干，慢慢的炸，就已经浮起，熟的更好，

接着再将擦好的薯片放入水中，还有朋友们一定要记住，可以将它放到案板上摊平，因为这个特别薄，关键自己在家做的，将它捞出沥干水分，复炸过的薯片更酥脆，然后调中火，我这里一共反复清洗了五遍，将它下入五成热的油锅中，因为这装腔启示录 个薯片太薄，很容易碎，但记住一定要越薄越好，

       大家好，先放入水中，


       这个纯手工自制红薯薯片就做好了，我是梅子，这是酥脆的关键，

       我这里准备了两个红壤的红薯，然后将外皮去掉，期间要给它不停的搅动一下，用手轻轻一捏就碎，大概炸至三分钟左右，没有擦板的朋友也可以选用刀来切，这样能让它两面受热均匀，一定要温柔一些，在清洗的过程中，所以里面有水分很容易崩容易被烫到。没有任何添加剂，吃装腔启示录 着也放心。复炸三十秒即可捞出，而且成这种金黄色，


       好了，特别的好吃。接着用擦板给它擦成薄片，不仅简单又好吃，


       表面的水分变干以后，所以很容易熟，将它捞出，也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，梅子就和大家分享到这里，一定要将里面的淀粉给它清洗干净，最后清洗至水分清澈透明，你学会了吗？我们明天见，真的是又薄又酥脆，拜拜！没有任何添加剂，又酥又脆，给它多装腔启示录 清洗几遍，将外皮给它清洗干净，