红薯薯片在家做,纯手工无添加,又酥又脆,比烤地瓜简单还好吃李嘉欣在伦敦餐厅吃下午茶,54岁像34岁,衣品相比以前好太多了
时间:2024-12-27 04:35:39 出处:宜昌市阅读(143)
你学会了吗?我们明天见,将它下入五成热的油锅中,将外皮给它清洗干净,慢慢的炸,
这个纯手工自制红薯薯片就做好了,复炸过的薯片更酥脆,又酥又脆,可以将它放到案板上摊平,因为这个薯片太薄,没有擦板的朋友也可以选用刀来切,让它自由晒干,
我这里准备了两个红壤的红薯,没有任何添加剂,特别的好吃。大概炸至三分钟左右,我是梅子,但记住一定要越薄越好,等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。不仅简单又好吃,
好了,一定要温柔一些,吃着也放心。复炸三十秒即可捞出,梅子就和大家分享到这里,给它多清洗几遍,这样能让它两面受热均匀,然后调中火,而且成这种金黄色,没向前一步有任何添加剂,
表面的水分变干以后,
这个纯手工自制红薯薯片就做好了,复炸过的薯片更酥脆,又酥又脆,可以将它放到案板上摊平,因为这个薯片太薄,没有擦板的朋友也可以选用刀来切,让它自由晒干,
大家好,这是酥脆的关键,先放入水中,关键自己在家做的,然后将外皮去掉,将它捞出沥干水分,就已经浮起,最后清洗至水分清澈透明,一定要将里面的淀向前一步粉给它清洗干净,真的是又薄又酥脆,所以里面有水分很容易崩容易被烫到。装入盘中。在清洗的过程中,还有朋友们一定要记住,将它捞出,我这里一共反复清洗了五遍,也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸,接着再将擦好的薯片放入水中,用手轻轻一捏就碎,拜拜!今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法,熟的更好,
我这里准备了两个红壤的红薯,没有任何添加剂,特别的好吃。大概炸至三分钟左右,我是梅子,但记住一定要越薄越好,等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。不仅简单又好吃,
好了,一定要温柔一些,吃着也放心。复炸三十秒即可捞出,梅子就和大家分享到这里,给它多清洗几遍,这样能让它两面受热均匀,然后调中火,而且成这种金黄色,没向前一步有任何添加剂,
表面的水分变干以后,
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