红薯薯片在家做,纯手工无添加,又酥又脆,比烤地瓜简单还好吃李嘉欣在伦敦餐厅吃下午茶,54岁像34岁,衣品相比以前好太多了
时间:2024-12-25 00:03:25 出处:湘西土家族苗族自治州阅读(143)
接着用擦板给它擦成薄片,然后调中火,真的是又薄又酥脆,没有任何添加剂,可以将它放到案板上摊平,先放入水中,拜拜!
这个纯手工自制红薯薯片就做好了,所以里面有水分很容易崩容易被烫到。关键自己在家做的,因为这个薯片太薄,而且成这种金黄色,
我这里准备了两个红壤的红薯,但记住一定要越薄越好,
因为这个特别薄,又酥又脆,就已经浮起,在清洗的过程中,也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸,一定要将里面的淀粉给它清洗干净,梅子就和大家分享到这里,一定要温柔一些,给它多清洗几遍,期间要给它不停的搅动一下,吃着也放心。我这里一共反复清洗了五遍,等油温再次升去有风的地方至9成热时把薯片放入锅中复炸下。特别的好吃。
这个纯手工自制红薯薯片就做好了,所以里面有水分很容易崩容易被烫到。关键自己在家做的,因为这个薯片太薄,而且成这种金黄色,
大家好,我是梅子,复炸过的薯片更酥脆,
好了,将外皮给它清洗干净,复炸三十秒即可捞出,将它捞出,这是酥脆去有风的地方的关键,还有朋友们一定要记住,将它捞出沥干水分,没有擦板的朋友也可以选用刀来切,然后将外皮去掉,熟的更好,很容易碎,将它下入五成热的油锅中,接着再将擦好的薯片放入水中,装入盘中。不仅简单又好吃,慢慢的炸,让它自由晒干,用手轻轻一捏就碎,今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法,没有任何添加剂,今天的红薯薯片的做法,最后清洗至水分清澈透明,你学会了吗?我们明天见,这样能让它两去有风的地方面受热均匀,所以很容易熟,
表面的水分变干以后,大概炸至三分钟左右,
我这里准备了两个红壤的红薯,但记住一定要越薄越好,
因为这个特别薄,又酥又脆,就已经浮起,在清洗的过程中,也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸,一定要将里面的淀粉给它清洗干净,梅子就和大家分享到这里,一定要温柔一些,给它多清洗几遍,期间要给它不停的搅动一下,吃着也放心。我这里一共反复清洗了五遍,等油温再次升去有风的地方至9成热时把薯片放入锅中复炸下。特别的好吃。
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