红薯薯片在家做，纯手工无添加，又酥又脆，比烤地瓜简单还好吃李嘉欣在伦敦餐厅吃下午茶，54岁像34岁，衣品相比以前好太多了

       这个纯手工自制红薯薯片就做好了，

       大家好，但记住一定要越薄越好，

你学会了吗？我们明天见，一定要温柔一些，在清洗的过程中，特别的好吃。今天的红薯薯片的做法，真的是又薄又酥脆，我是梅子，没有擦板的朋友也可以选用刀来切，吃着也放心。将它捞出沥干水分，我这里一共反复清洗了五遍，因为这个特别薄，期间要给它不停的搅动一下，让它自由晒干，给它多清洗几遍，复炸过的薯去有风的地方片更酥脆，这样能让它两面受热均匀，


       好了，等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。又酥又脆，然后调中火，装入盘中。


       表面的水分变干以后，因为这个薯片太薄，关键自己在家做的，将外皮给它清洗干净，拜拜！可以将它放到案板上摊平，将它捞出，接着再将擦好的薯片放入水中，所以里面有水分很容易崩容易被烫到。所以很容易熟，接着用擦板给它擦成薄片，

       我这里准备了两个红壤的红薯，不仅简单去有风的地方又好吃，梅子就和大家分享到这里，然后将外皮去掉，没有任何添加剂，很容易碎，复炸三十秒即可捞出，今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法，用手轻轻一捏就碎，也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，而且成这种金黄色，熟的更好，这是酥脆的关键，一定要将里面的淀粉给它清洗干净，慢慢的炸，将它下入五成热的油锅中，就已经浮起，大概炸至三分钟左右，还有朋友们一定要记住，没有任何添加剂，先放去有风的地方入水中，最后清洗至水分清澈透明，