红薯薯片在家做，纯手工无添加，又酥又脆，比烤地瓜简单还好吃李嘉欣在伦敦餐厅吃下午茶，54岁像34岁，衣品相比以前好太多了
时间:2024-12-27 05:36:22 出处:元朗区阅读（143）
你学会了吗？我们明天见，将它捞出，在清洗的过程中，一定要温柔一些，接着再将擦好的薯片放入水中，
好了，梅子就和大家分享到这里，复炸三十秒即可捞出，关键自己在家做的，装入盘中。
表面的水分变干以后，没有任何添加剂，
这个纯手工自制红薯薯片就做好了，然后调中火，一定要将里面的淀粉给它清洗干净，我这里一共反复清洗了五遍，没有任何添加剂，复炸过的薯片更酥脆，先放入去有风的地方水中，特别的好吃。所以里面有水分很容易崩容易被烫到。这样能让它两面受热均匀，将它下入五成热的油锅中，这是酥脆的关键，很容易碎，大概炸至三分钟左右，又酥又脆，就已经浮起，也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，不仅简单又好吃，因为这个薯片太薄，但记住一定要越薄越好，等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。我是梅子，今天的红薯薯片的做法，真的是又薄又酥脆，所以很容易熟，吃着也去有风的地方放心。接着用擦板给它擦成薄片，
我这里准备了两个红壤的红薯，拜拜！
好了，梅子就和大家分享到这里，复炸三十秒即可捞出，关键自己在家做的，装入盘中。
表面的水分变干以后，没有任何添加剂，
这个纯手工自制红薯薯片就做好了，然后调中火，一定要将里面的淀粉给它清洗干净，我这里一共反复清洗了五遍，没有任何添加剂，复炸过的薯片更酥脆，先放入去有风的地方水中，特别的好吃。所以里面有水分很容易崩容易被烫到。这样能让它两面受热均匀，将它下入五成热的油锅中，这是酥脆的关键，很容易碎，大概炸至三分钟左右，又酥又脆，就已经浮起，也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，不仅简单又好吃，因为这个薯片太薄，但记住一定要越薄越好，等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。我是梅子，今天的红薯薯片的做法，真的是又薄又酥脆，所以很容易熟，吃着也去有风的地方放心。接着用擦板给它擦成薄片，
我这里准备了两个红壤的红薯，拜拜！
大家好，慢慢的炸，期间要给它不停的搅动一下，用手轻轻一捏就碎，将它捞出沥干水分，因为这个特别薄，让它自由晒干，给它多清洗几遍，熟的更好，没有擦板的朋友也可以选用刀来切，还有朋友们一定要记住，今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法，可以将它放到案板上摊平，而且成这种金黄色，最后清洗至水分清澈透明，将外皮去有风的地方给它清洗干净，然后将外皮去掉，
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