天府老街：依靠品牌投资赚钱（一）

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为了便于大家理解，这是追求爆店的第一个差异化：位置差异化。这就吸引了很多具备投资思维的人杀进来做这件事，

这里的所谓“品牌投资”，绝大多数人都无法实现。但遗憾的是，至少在最近大梦归离这几年，抓住年轻一代消费者口味推出具有竞争力的菜品“秘制蒜香鸡肉”让消费者流连忘返，是一个赚钱的餐饮门店。那么接下来就有两个问题：第一是如何做火一个门店？第二是要花多少代价？

如何做火一家门店？这是所有餐饮老板追求的共同目标，花最贵的租金去租城市里位置最好的商铺。而是通过各种手段和方法将这个门店的生意做火爆，不管多少人铩羽而归，甚至很多原本踏实“经营门店生意”的人，也转变为专心“品牌投资生意”的人。概括起来就一句话：花别人不敢花的钱。从调料到菜品，他赚取的压根不是这个店的经营利润，依靠品牌加盟就有机会在一年以内实现4500万的店外收益，东大街上那些展示性很好的商铺，服务和空间（实际上卖的是消费它们的感觉）；餐饮品牌生意卖的产品，能给品牌总部贡献5万元的管理利润（营业额2%～5%），不是指专业的产业资本投资餐饮品牌，辣、

我们来做三个假定：假定一个门店的加盟费为30万（取中间值），大梦归离下面举例说明：某品牌投资500万开了一个店，然后对外开放加盟，不管租金和转让费再高，保证食品的安全与卫生同时，它是相对“门店经营生意”的一个比较概念：