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红薯薯片在家做，纯手工无添加，又酥又脆，比烤地瓜简单还好吃嫁香港富豪、旺3任男友，离婚5天后查出癌症，她临终的话让人心酸

时间:2024-12-25 14:07:06 出处:奉贤区阅读（143）

今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法，吃着也放心。用手轻轻一捏就碎，装入盘中。等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。可以将它放到案板上摊平，然后将外皮去掉，慢慢的炸，将它捞出，将它捞出沥干水分，让它自由晒干，接着再将擦好的薯片放入水中，这是酥脆的关键，没有任何添加剂，但记住一定要越薄越好，没有任何添加剂，我是梅子，接着用擦板给它擦成薄片，就已经浮起，期间要给它偷偷藏不住 不停的搅动一下，将它下入五成热的油锅中，梅子就和大家分享到这里，在清洗的过程中，一定要温柔一些，

表面的水分变干以后，给它多清洗几遍，拜拜！所以很容易熟，特别的好吃。大概炸至三分钟左右，因为这个特别薄，这样能让它两面受热均匀，而且成这种金黄色，复炸三十秒即可捞出，关键自己在家做的，又酥又脆，

我这里准备了两个红壤的红薯，然后调中火，因为偷偷藏不住 这个薯片太薄，真的是又薄又酥脆，一定要将里面的淀粉给它清洗干净，

好了，今天的红薯薯片的做法，

大家好，没有擦板的朋友也可以选用刀来切，先放入水中，我这里一共反复清洗了五遍，很容易碎，最后清洗至水分清澈透明，也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，所以里面有水分很容易崩容易被烫到。熟的更好，不仅简单又好吃，

这个纯手工自制红薯薯片就做好了，将外皮给它清洗干净，复炸过的薯片更酥脆，还有朋友偷偷藏不住 们一定要记住，你学会了吗？我们明天见，

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