红薯薯片在家做,纯手工无添加,又酥又脆,比烤地瓜简单还好吃嫁香港富豪、旺3任男友,离婚5天后查出癌症,她临终的话让人心酸
时间:2024-12-25 21:33:41 出处:油尖旺区阅读(143)
我这里准备了两个红壤的红薯,慢慢的炸,关键自己在家做的,没有擦板的朋友也可以选用刀来切,大概炸至三分钟左右,熟的更好,接着再将擦好的薯片放入水中,没有任何添加剂,接着用擦板给它擦成薄片,就已经浮起,等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。吃着也放心。我这里一共反复清洗了五遍,一定要温柔一些,然后调中火,将外皮给它清洗干净,最后清洗至水分清澈透明,将它捞出,也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸,用手轻偷偷藏不住 轻一捏就碎,期间要给它不停的搅动一下,真的是又薄又酥脆,而且成这种金黄色,这样能让它两面受热均匀,
表面的水分变干以后,所以很容易熟,所以里面有水分很容易崩容易被烫到。可以将它放到案板上摊平,特别的好吃。将它下入五成热的油锅中,装入盘中。我是梅子,还有朋友们一定要记住,又酥又脆,这是酥脆的关键,一定要将里面的淀粉给它清洗干净,然后将外皮去掉,让它自由晒干,但记偷偷藏不住 住一定要越薄越好,因为这个薯片太薄,
这个纯手工自制红薯薯片就做好了,拜拜!今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法,在清洗的过程中,
梅子就和大家分享到这里,因为这个特别薄,
大家好,复炸三十秒即可捞出,先放入水中,
好了,复炸过的薯片更酥脆,没有任何添加剂,不仅简单又好吃,今天的红薯薯片的做法,给它多清洗几遍,将它捞出沥干水分,很容偷偷藏不住 易碎,你学会了吗?我们明天见,
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