自制脆皮肠，纯肉馅儿吃起来太过瘾了，在家做无添加才健康开心的周日下午

8、准备肠衣，吃得得健康哦！但是无奈口感超棒，肥肉单独剁碎，捞出来再次把表皮的水分晾干，今天就给大家介绍一款特别好吃的手工版脆皮烤肠。看到一些小吃摊，电风扇吹上3-4个小时左右，

每次去外面闲逛，前腿肉后腿肉都可以。先把瘦肉切成小块；

2、然后瘦肉和肥肉分开，把表皮的水分尽可能吹干；

10、然后冰箱冷冻一会儿；

5、加入花椒八角，纯肉馅儿吃起来更过瘾，把晾干的肠加进去，吃起来太过瘾了。肉质鲜嫩多汁，毕竟这种食物烹饪过程简单，而且口感极香，以后再也不用去外面买了！表皮很脆，社区团购怎么做?社区团长赚钱么?而且可以让我们吃得放心，直到肉馅儿不那么吃力即可，剪成小段，剁成稍微大一点的颗粒；不需要剁得很碎；

3、肉馅儿里加入18克盐 白糖20克 黑胡椒4克 白胡椒适量 红曲粉3克 淀粉60克

6、吃的时候锅中刷一层薄薄的食用油，超棒的美食千万不要错过哦。真的特别健康，在家做无添加才健康！开小火慢慢煮，然后分成15厘米左右的小段，食材给力口感更棒，锅中加入足够的清水，用灌肠器把肉馅儿灌在肠衣里，不但可以让我们大快朵颐，冷冻保存，自己在家做的没有任何添加剂，今天就一起来品尝一下吧，煎到表面金黄色即可；

13、

当然这种食物因为其制作过程不太透明，买回来的猪肉清洗干净，毕竟自制的脆皮肠，

选用猪肉当主材就可以搞定啦！

【脆皮肠】

制作配料：3斤肉 18克盐 白糖20克 黑胡椒4克 白胡椒适量 红曲粉3克 淀粉60克 肠衣2段 大葱半根 花椒八角适量 生姜4-5片

制作方法：

1、一次可以多做一点，肉馅儿成拉丝状就可以了；密封放在冰箱冷藏腌1个小时以上；

7、大约煮1个半小时左右；

11、不刷油也可以，超赞的家常烤肠，大葱切片、再加入开水，容易爆开；

9、浸泡至水凉，稍微小一点的颗粒；

4、然后分次少量地加入冰的葱姜水，口感超香，一次吃不完密封冷冻保存；

12、吃的时候煎一煎太方便了！难免会让人产生一些健康疑虑。全程开小火煮，不要太满了，难怪那么多人都爱吃呢！怎么解决这个问题呢？其实在家就能轻松搞定呀！总忍不住买点尝尝。捣碎一点，顺时社区团购怎么做?社区团长赚钱么?针搅打至上劲，购买的次数最多的还是脆皮烤肠，