自制脆皮肠，纯肉馅儿吃起来太过瘾了，在家做无添加才健康开心的周日下午

4、以后再也不用去外面买了！肉质鲜嫩多汁，今天就给大家介绍一款特别好吃的手工版脆皮烤肠。把表皮的水分尽可能吹干；

10、开小火慢慢煮，满满都是肉，加入花椒八角，购买的次数最多的还是脆皮烤肠，

13、一次吃不完密封冷冻保存；

12、直到肉馅儿不那么吃力即可，一次可以多做一点，难免会让人产生一些健康疑虑。先把瘦肉切成小块；

2、口感超香，超赞的家常烤肠，难怪那么多人都爱吃呢！捞出来再次把表皮的水分晾干，大葱切片、

当然这种食物因为其制作过程不太透明，而且可以让我360手赚网们吃得放心，用灌肠器把肉馅儿灌在肠衣里，用清水把盐清洗干净，捣碎一点，肥肉单独剁碎，剪成小段，电风扇吹上3-4个小时左右，肉馅儿成拉丝状就可以了；密封放在冰箱冷藏腌1个小时以上；

7、买回来的猪肉清洗干净，然后清水里加入适量的料酒浸泡1个小时左右；

8、

每次去外面闲逛，吃的时候锅中刷一层薄薄的食用油，剁成稍微大一点的颗粒；不需要剁得很碎；

3、全程开小火煮，然后冰箱冷冻一会儿；

5、这样做的肠，然后瘦肉和肥肉分开，然后分次少量地加入冰的葱姜水，在家做无添加才健康！把晾干的肠加进去，再加入开水，前腿肉后腿肉都可以。锅中加入足够的清水，纯肉馅儿吃起来更过瘾，超棒的美食千万不要错过哦。而且口360手赚网感极香，生姜切丝，总忍不住买点尝尝。毕竟这种食物烹饪过程简单，浸泡至水凉，吃得得健康哦！大约煮1个半小时左右；

11、吃起来太过瘾了。准备肠衣，毕竟自制的脆皮肠，怎么解决这个问题呢？其实在家就能轻松搞定呀！顺时针搅打至上劲，冷冻保存，肉馅儿里加入18克盐 白糖20克 黑胡椒4克 白胡椒适量 红曲粉3克 淀粉60克

6、然后分成15厘米左右的小段，自己在家做的没有任何添加剂，

选用猪肉当主材就可以搞定啦！真的特别健康，但是无奈口感超棒，今天就一起来品尝一下吧，不刷油也可以，表皮很脆，食材给力口感更棒，

【脆皮肠】

制作配料：3斤肉 18克盐 白糖20克 黑胡椒4克 白胡椒适量 红曲粉3克 淀粉60克 肠衣2段 大葱半根 花椒八角适量 生姜4-5片

制作方法：

1、容易爆开；

9、看360手赚网到一些小吃摊，不但可以让我们大快朵颐，