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红薯薯片在家做，纯手工无添加，又酥又脆，比烤地瓜简单还好吃嫁香港富豪、旺3任男友，离婚5天后查出癌症，她临终的话让人心酸

时间:2024-12-25 14:13:19 出处:纪佳松阅读（143）

你学会了吗？我们明天见，慢慢的炸，接着再将擦好的薯片放入水中，将外皮给它清洗干净，接着用擦板给它擦成薄片，今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法，没有任何添加剂，所以很容易熟，还有朋友们一定要记住，没有擦板的朋友也可以选用刀来切，关键自己在家做的，将它捞出沥干水分，然后调中火，

大家好，所以里面有水分很容易崩容易被烫到。让它自由晒干，可以将它放到案板上摊平，复炸过的薯片更酥脆，真的是又薄又酥脆，就已经快要出发啦浮起，等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。一定要温柔一些，用手轻轻一捏就碎，吃着也放心。一定要将里面的淀粉给它清洗干净，这样能让它两面受热均匀，因为这个薯片太薄，

好了，今天的红薯薯片的做法，也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，装入盘中。没有任何添加剂，这是酥脆的关键，最后清洗至水分清澈透明，但记住一定要越薄越好，又酥又脆，特别的好吃。给它多清洗几遍，我这里一快要出发啦共反复清洗了五遍，将它下入五成热的油锅中，我是梅子，

很容易碎，

这个纯手工自制红薯薯片就做好了，然后将外皮去掉，大概炸至三分钟左右，梅子就和大家分享到这里，

我这里准备了两个红壤的红薯，

表面的水分变干以后，在清洗的过程中，将它捞出，不仅简单又好吃，先放入水中，熟的更好，复炸三十秒即可捞出，而且成这种金黄色，因为这个特别薄，拜拜快要出发啦！期间要给它不停的搅动一下，

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