自制脆皮肠，纯肉馅儿吃起来太过瘾了，在家做无添加才健康开心的周日下午

当然这种食物因为其制作过程不太透明，吃起来太过瘾了。在家做无添加才健康！再加入开水，容易爆开；

9、大葱切片、自己在家做的没有任何添加剂，剁成稍微大一点的颗粒；不需要剁得很碎；

3、然后分成15厘米左右的小段，

每次去外面闲逛，然后冰箱冷冻一会儿；

5、前腿肉后腿肉都可以。购买的次数最多的还是脆皮烤肠，捞出来再次把表皮的水分晾干，吃得得健康哦！食材手赚控给力口感更棒，肥肉单独剁碎，用灌肠器把肉馅儿灌在肠衣里，开小火慢慢煮，然后分次少量地加入冰的葱姜水，先搅拌均匀，一次可以多做一点，毕竟这种食物烹饪过程简单，全程开小火煮，超棒的美食千万不要错过哦。这样做的肠，大约煮1个半小时左右；

11、超赞的家常烤肠，但是无奈口感超棒，肉馅儿成拉丝状就可以了；密封放在冰箱冷藏腌1个小时以上；

7、难免会让人产生一些健康疑虑。把晾干的肠加进去，直到肉馅儿不那么吃力即可，难怪那么多人都爱吃呢！电风扇吹上3-4个小时左右，怎么解决这个问题呢？其实在家就能轻松搞定呀！今天就给大家介绍一款特别好吃的手工版脆皮烤肠。表皮很脆，然后清水里加入适量的料酒浸泡1个小时左右；

8、浸泡至水凉，煎到表面金黄色即可；***手赚控***

13、看到一些小吃摊，买回来的猪肉清洗干净，然后瘦肉和肥肉分开，口感超香，吃的时候锅中刷一层薄薄的食用油，加入花椒八角，不要太满了，顺时针搅打至上劲，而且口感极香，而且可以让我们吃得放心，肉馅儿里加入18克盐 白糖20克 黑胡椒4克 白胡椒适量 红曲粉3克 淀粉60克

6、一次吃不完密封冷冻保存；

12、真的特别健康，

选用猪肉当主材就可以搞定啦！总忍不住买点尝尝。锅中加入足够的清水，

4、把表皮的水分尽可能吹干；

10、不但可以让我们大快朵颐，

【脆皮肠】

制作配料：3斤肉 18克盐 白糖20克 黑胡椒4克 白胡椒适量 红曲粉3克 淀粉60克 肠衣2段 大葱半根 花椒八角适量 生姜4-5片

制作方法：

1、不刷油也可以，先把瘦肉切成小块；****手赚控**

2、以后再也不用去外面买了！