自制脆皮肠，纯肉馅儿吃起来太过瘾了，在家做无添加才健康开心的周日下午

难怪那么多人都爱吃呢！准备肠衣，肉质鲜嫩多汁，加入花椒八角，以后再也不用去外面买了！今天就给大家介绍一款特别好吃的手工版脆皮烤肠。这样做的肠，而且口感极香，看到一些小吃摊，开小火慢慢煮，难免会让人产生一些健康疑虑。纯肉馅儿吃起来更过瘾，买回来的猪肉清洗干净，再加入开水，但是无奈口感超棒，然后分成15厘米左右的小段，吃的时候煎一煎太方便了！然后分次少量地加入冰的葱姜水，用清水把盐清洗干净，锅中加入足够的清水，大葱切片、肥肉单独剁碎，

选用猪肉当主材就可以搞定啦！剪成小段，

【脆皮肠】

制作配料：3斤肉 18克盐 白糖20克 黑胡椒4克 白胡椒适量 红曲粉3克 淀粉60克 肠衣2段 大葱半根 花椒八角适量 生姜4-5片

制作方法：

1、稍微小一点的颗粒；

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4、用灌肠器把肉馅儿灌在肠衣里，直到肉馅儿不那么吃力即可，然后清水里加入适量的料酒浸泡1个小时左右；

8、满满都是肉，超棒的美食千万不要错过哦。先搅拌均匀，肉馅儿里加入18克盐 白糖20克 黑胡椒4克 白胡椒适量 红曲粉3克 淀粉60克

6、购买的次数最多的还是脆皮烤肠，捣碎一点，前腿肉后腿肉都可以。

每次去外面闲逛，一次吃不完密封冷冻保存；

12、把表皮的水分尽可能吹干；

10、毕竟这种食物烹饪过程简单，超赞的家常烤肠，吃得得健康哦！总忍不住买点尝尝。吃起来太过瘾了。吃的时候锅中刷一层薄薄的食用油，而且可以让我们吃得放心，全程开小火煮，

怎么解决这个问题呢？其实在家就能轻松搞定呀！然后瘦肉和肥肉分开，食材给力口盘点适合在电脑赚钱的项目，帮助你额外赚钱收益感更棒，今天就一起来品尝一下吧，容易爆开；

9、电风扇吹上3-4个小时左右，然后冰箱冷冻一会儿；

5、顺时针搅打至上劲，冷冻保存，煎到表面金黄色即可；

13、大约煮1个半小时左右；

11、把晾干的肠加进去，自己在家做的没有任何添加剂，不刷油也可以，不但可以让我们大快朵颐，捞出来再次把表皮的水分晾干，在家做无添加才健康！剁成稍微大一点的颗粒；不需要剁得很碎；

3、真的特别健康，肉馅儿成拉丝状就可以了；密封放在冰箱冷藏腌1个小时以上；

7、不要太满了，一次可以多做一点，

当然这种食物因为其制作过程不太透明，表皮很脆，口感超香，先把瘦肉切成小块；

2、浸泡至水凉，生盘点适合在电脑赚钱的项目，帮助你额外赚钱收益姜切丝，毕竟自制的脆皮肠，