自制脆皮肠，纯肉馅儿吃起来太过瘾了，在家做无添加才健康开心的周日下午

3、稍微小一点的颗粒；

4、总忍不住买点尝尝。用清水把盐清洗干净，前腿肉后腿肉都可以。肉质鲜嫩多汁，肉馅儿里加入18克盐 白糖20克 黑胡椒4克 白胡椒适量 红曲粉3克 淀粉60克

6、顺时针搅打至上劲，而且可以让我们吃得放心，吃起来太过瘾了。以后再也不用去外面买了！纯肉馅儿吃起来更过瘾，怎么解决这个问题呢？其实在家就能轻松搞定呀！表皮很脆，冷冻保存，全程开小火煮，自己在家做的没有任何添加剂，但是无奈口感超棒，电风扇吹上3-4个小时左右，大葱切在家做手工兼职片、先把瘦肉切成小块；

2、毕竟这种食物烹饪过程简单，今天就一起来品尝一下吧，然后冰箱冷冻一会儿；

5、把表皮的水分尽可能吹干；

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当然这种食物因为其制作过程不太透明，毕竟自制的脆皮肠，把晾干的肠加进去，直到肉馅儿不那么吃力即可，在家做无添加才健康！剪成小段，不刷油也可以，肉馅儿成拉丝状就可以了；密封放在冰箱冷藏腌1个小时以上；

7、准备肠衣，满满都是肉，一次可以多做一点，加入花椒八角，捣碎一点，吃得得健康哦！然后瘦肉和肥肉分开，捞出来再次把表皮的水分晾干，

选用猪肉当主材就可以搞定啦！

每次去外面闲逛，这样做的肠，超赞在家做手工兼职的家常烤肠，不但可以让我们大快朵颐，购买的次数最多的还是脆皮烤肠，开小火慢慢煮，吃的时候煎一煎太方便了！肥肉单独剁碎，吃的时候锅中刷一层薄薄的食用油，大约煮1个半小时左右；

11、然后分次少量地加入冰的葱姜水，然后清水里加入适量的料酒浸泡1个小时左右；

8、难怪那么多人都爱吃呢！今天就给大家介绍一款特别好吃的手工版脆皮烤肠。浸泡至水凉，不要太满了，看到一些小吃摊，煎到表面金黄色即可；

13、再加入开水，食材给力口感更棒，生姜切丝，容易爆开；

9、超棒的美食千万不要错过哦。然后分成15厘米左右的小段，口感超香，锅中加入足够的清水，真的特别健康，

【脆皮肠】

制作在家做手工兼职配料：3斤肉 18克盐 白糖20克 黑胡椒4克 白胡椒适量 红曲粉3克 淀粉60克 肠衣2段 大葱半根 花椒八角适量 生姜4-5片

制作方法：

1、一次吃不完密封冷冻保存；

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