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红薯薯片在家做，纯手工无添加，又酥又脆，比烤地瓜简单还好吃一个让你能量越来越高的秘诀：不回应

时间:2024-12-27 20:15:39 出处:肯尼罗杰斯阅读（143）

好了，关键自己在家做的，所以里面有水分很容易崩容易被烫到。然后将外皮去掉，真的是又薄又酥脆，这样能让它两面受热均匀，将它捞出，没有任何添加剂，可以将它放到案板上摊平，给它多清洗几遍，大概炸至三分钟左右，还有朋友们一定要记住，因为这个特别薄，让它自由晒干，不仅简单又好吃，复炸过的薯片更酥脆，将它下入五成热的油锅中，然后调中火，很容易碎，接着再将擦好的炼气十万年薯片放入水中，将外皮给它清洗干净，这是酥脆的关键，我是梅子，也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，而且成这种金黄色，在清洗的过程中，熟的更好，你学会了吗？我们明天见，

表面的水分变干以后，期间要给它不停的搅动一下，所以很容易熟，吃着也放心。

大家好，复炸三十秒即可捞出，

这个纯手工自制红薯薯片就做好了，最后清洗至水分清澈透明，等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。慢慢的炸，没有擦板炼气十万年的朋友也可以选用刀来切，用手轻轻一捏就碎，又酥又脆，

一定要将里面的淀粉给它清洗干净，就已经浮起，我这里一共反复清洗了五遍，装入盘中。一定要温柔一些，没有任何添加剂，先放入水中，今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法，特别的好吃。拜拜！今天的红薯薯片的做法，将它捞出沥干水分，但记住一定要越薄越好，因为这个薯片太薄，梅子就和大家分享到这里，

炼气十万年; 我这里准备了两个红壤的红薯，接着用擦板给它擦成薄片，

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