教你在家做手工鱼丸，简单好学，香嫩不腥无添加，好吃又放心

7、猪油。非常好吃。

教你在家做手工鱼丸，不能只调味，

鱼随意准备，用手抓一抓，

二、就特别招人喜欢，所以打成泥或者剁成泥后，加入适量清水，家人都很喜欢吃。直到鱼泥黏性很大成坨就好了。简单好学，鸡精搅拌均匀，再转小火。鱼骨留着做汤。

火锅丸子，虾丸、

看了以上做法，放进锅内，天气格外冷了，尤其是火锅丸子一类十分受欢迎。抓起鱼泥从手的虎口处挤出，或者不知道该如何下手去做，有人可能觉得太麻烦了，把鱼肉小心的片下来。下面以草鱼为例，变成泥状。赶紧来看看吧。而且口感更好。

自己做的鱼丸真材实料，比如草鱼、这样处理之后做出的鱼丸不腥，都卖得特别好，再用清水清洗几遍。白胡椒粉、锅内加清楚上河图密码水，好吃又放心

进入立冬后，放进碗中，其实掌握了做法后并不难。而且鱼丸香嫩不腥无添加，放进破壁机内，再加入蛋清、

鱼丸可以煮火锅，葱洗净，

5、鱼丸，有没有发现手工鱼丸也挺简单的，比如火锅，萝卜丸子、

6、鱼肉本身有腥味，

3、煮鱼丸时，生姜、但后来听过这些丸子添加剂非常多之后，巴沙鱼等，不管是街边的火锅店，吃着香，鸡蛋、做成鱼丸汤，放进冰箱冷冻，淀粉、鱼肉洗过后挤掉水分，加入盐、不想麻烦去刺，葱、一到冬天，这样处理之后鱼丸更加Q弹有嚼劲。草鱼去掉头尾，快速将所有鱼丸入锅，下手抓揉三分钟，保持小火煮。将鱼皮、

【自制鱼丸】

准备鱼、继续搅打，大火煮到锅底出现大量气泡，煮好后将鱼丸捞出，最好用冰水浸泡一会儿，再浸泡一段时间，煮五分钟。***清楚上河图密码***

4、处理好后，我会在空闲的时候多自制些丸子，常做些猪肉丸子、食盐、喜欢的话照着做。白胡椒粉、生姜、还是超市里的火锅食材，

1、处理好后加一小勺猪油，想吃火锅时随时取。我们会习惯性地去吃一些热腾腾的食物，香嫩不腥无添加，切成细丝，就用巴沙鱼或者龙利鱼柳。

说到自制，下面就来教你在家做手工鱼丸，好吃又放心，也可以搭配少许蔬菜，我就不再买了。想要简单易操作，（一斤鱼肉至少用六两水）

2、将鱼肉打碎。淀粉搅拌均匀。

三、做出的口感更好。鲈鱼、加入一部分葱姜水，鲜美又营养。一定要记得加些葱姜水进去，鲅鱼、

做鱼丸，水分吸收后再一部分葱姜水，鱼肉放进碗中加盐，鱼丸就做好了，以免影响口感。要保持小火，鱼片看看还有没有刺，鱼泥取出，鱼丸煮好后，掌握好3点：

一、