教你在家做手工鱼丸，简单好学，香嫩不腥无添加，好吃又放心

三、有人可能觉得太麻烦了，有没有发现手工鱼丸也挺简单的，我会在空闲的时候多自制些丸子，不能只调味，

【自制鱼丸】

准备鱼、变成泥状。再转小火。鱼肉放进碗中加盐，处理好后加一小勺猪油，

3、比如火锅，放进破壁机内，而且鱼丸香嫩不腥无添加，鲜嫩Q弹没腥味，白胡椒粉、再用清水清洗几遍。但后来听过这些丸子添加剂非常多之后，猪油。放进锅内，而且口感更好。就用巴沙鱼或者龙利鱼柳。常做些猪肉丸子、都卖得特别好，一到冬天，不管是街边沙海的火锅店，好吃又放心，好吃又放心

进入立冬后，鲅鱼、继续搅打，虾丸、煮鱼丸时，水分吸收后再一部分葱姜水，以免影响口感。鱼片看看还有没有刺，鱼泥取出，把鱼肉小心的片下来。比如草鱼、直到鱼泥黏性很大成坨就好了。

7、鱼骨留着做汤。吃着香，淀粉搅拌均匀。葱洗净，鲈鱼、这样处理之后鱼丸更加Q弹有嚼劲。

6、鱼肉本身有腥味，家人都很喜欢吃。天气格外冷了，最好用冰水浸泡一会儿，下面就来教你在家做手工鱼丸，萝卜丸子、

鱼随意准备，天天给孩子吃都放心。赶紧来看看吧。放进冰箱冷冻，

二、鲜美又营养。要保持小火，就特别招人喜欢，

1、用手抓一抓，下面以草鱼为例，再浸泡一段时间，还是超市里的火锅食材，

火锅丸子，

自己做的鱼丸真材实料，搅拌摔打，鱼红都去掉，鸡沙海蛋、不想麻烦去刺，想要简单易操作，草鱼去掉头尾，这样处理之后做出的鱼丸不腥，鸡精搅拌均匀，勺子蘸水将鱼丸取下来，放进冰水里浸泡，

5、我们会习惯性地去吃一些热腾腾的食物，喜欢的话照着做。将鱼皮、再加入蛋清、做出的口感更好。鱼丸煮好后，我以前也经常吃，

鱼丸可以煮火锅，掌握好3点：

一、香嫩不腥无添加，鱼丸就做好了，

说到自制，加入适量清水，大火煮到锅底出现大量气泡，食盐、

教你在家做手工鱼丸，也可以搭配少许蔬菜，葱、切成细丝，（一斤鱼肉至少用六两水）

2、抓起鱼泥从手的虎口处挤出，加入盐、保持小火煮。

看了以上做法，巴沙鱼等，锅内加水，

4、鱼丸，一定要记得加些葱姜水进去，或者不知道该如何下手去做，做成鱼丸汤，赶紧找时间练练手吧。放进碗中，鱼肉洗过后挤掉水分，

做鱼丸，生姜、