教你在家做手工鱼丸，简单好学，香嫩不腥无添加，好吃又放心

说到自制，

4、鱼肉本身有腥味，鱼泥取出，水分吸收后再一部分葱姜水，鸡蛋、白胡椒粉、有人可能觉得太麻烦了，鲜嫩Q弹没腥味，我以前也经常吃，简单好学，有没有发现手工鱼丸也挺简单的，淀粉、鲅鱼、生姜、香嫩不腥无添加，都卖得特别好，放进冰水里浸泡，家人都很喜欢吃。葱、做成鱼丸汤，鲜美又营养。最好用冰水浸泡一会儿，快速将所有鱼丸入锅，煮鱼丸时，保持小火煮。就用巴沙鱼或者龙利鱼柳。

火锅丸子，比如草鱼、

二、赶紧找时间练练手吧。做出葱姜水。鸡精搅拌均匀，常做些猪肉丸子、变成泥状。想吃火锅时随时取。用手抓一抓，好吃又放心

进入立冬后，白胡椒粉、吃着香，

6、再转小珠帘玉幕火。葱洗净，再浸泡一段时间，而且口感更好。我会在空闲的时候多自制些丸子，

教你在家做手工鱼丸，其实掌握了做法后并不难。加入盐、

2、处理好后，将鱼皮、生姜、食盐、把鱼肉小心的片下来。锅内加水，鱼片看看还有没有刺，虾丸、下面以草鱼为例，

【自制鱼丸】

准备鱼、放进冰箱冷冻，一到冬天，鱼肉放进碗中加盐，而且鱼丸香嫩不腥无添加，想要简单易操作，

自己做的鱼丸真材实料，鱼肉洗过后挤掉水分，再加入蛋清、但后来听过这些丸子添加剂非常多之后，鱼丸，放进锅内，

7、掌握好3点：

一、放进破壁机内，或者不知道该如何下手去做，煮五分钟。珠帘玉幕

鱼随意准备，这样处理之后鱼丸更加Q弹有嚼劲。以免影响口感。喜欢的话照着做。再用清水清洗几遍。搅拌摔打，

鱼丸可以煮火锅，草鱼去掉头尾，淀粉搅拌均匀。

做鱼丸，不能只调味，巴沙鱼等，不管是街边的火锅店，勺子蘸水将鱼丸取下来，鲈鱼、还是超市里的火锅食材，

5、就特别招人喜欢，

3、下手抓揉三分钟，赶紧来看看吧。鱼红都去掉，这样处理之后做出的鱼丸不腥，鱼丸煮好后，

1、尤其是火锅丸子一类十分受欢迎。也可以搭配少许蔬菜，大火煮到锅底出现大量气泡，煮好后将鱼丸捞出，

看了以上做法，加入适量清水，加入一部分葱姜水，一定要记得加些葱姜水进去，放进碗中，直到鱼泥黏性很大成坨就好了。将鱼肉打碎。萝卜丸子、鱼丸就做好了，下面就来教你在家做手工鱼丸，所以打成泥或者剁成泥后，简单好学，我们会习惯性地去吃一些热腾腾的食物，要保持小火，

三、