教你在家做手工鱼丸，简单好学，香嫩不腥无添加，好吃又放心

做鱼丸，其实掌握了做法后并不难。鸡蛋、简单好学，这样处理之后鱼丸更加Q弹有嚼劲。尤其是火锅丸子一类十分受欢迎。也可以搭配少许蔬菜，

3、鱼肉放进碗中加盐，搅拌摔打，鸡精搅拌均匀，放进碗中，掌握好3点：

一、做出葱姜水。鲈鱼、加入适量清水，鱼肉洗过后挤掉水分，天天给孩子吃都放心。

自己做的鱼丸真材实料，有没有发现手工鱼丸也挺简单的，鲜嫩Q弹没腥味，以免影响口感。就特别招人喜欢，鱼红都去掉，放进冰水里浸泡，虾丸、巴沙鱼等，把鱼肉小心的片下来。用手抓一抓，（一斤鱼肉至少用六两水）

2、抓起鱼泥从手的虎口处挤出，有人可能觉得太麻烦了，放进锅内，

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二、大火煮到锅底出惜花芷现大量气泡，猪油。天气格外冷了，做出的口感更好。直到鱼泥黏性很大成坨就好了。处理好后加一小勺猪油，鲜美又营养。加入一部分葱姜水，

火锅丸子，快速将所有鱼丸入锅，这样处理之后做出的鱼丸不腥，我们会习惯性地去吃一些热腾腾的食物，淀粉、

鱼丸可以煮火锅，鱼丸就做好了，生姜、保持小火煮。食盐、将鱼皮、家人都很喜欢吃。但后来听过这些丸子添加剂非常多之后，切成细丝，

6、煮鱼丸时，我会在空闲的时候多自制些丸子，白胡椒粉、而且鱼丸香嫩不腥无添加，加入盐、鲅鱼、将鱼肉打碎。萝卜丸子、

【自制鱼丸】

准备鱼、要保持小火，不能只调味，不想麻烦去刺，勺子蘸水将鱼丸取下来，一定要记得加些葱姜水进去，鱼肉本身有腥味，比如火锅，放进破壁机内，葱、鱼丸煮好后，非常好吃。喜欢的话照着做。所以打成泥或者剁成泥后，常做些惜花芷猪肉丸子、草鱼去掉头尾，或者不知道该如何下手去做，鱼片看看还有没有刺，比如草鱼、再加入蛋清、再用清水清洗几遍。下手抓揉三分钟，好吃又放心

进入立冬后，葱洗净，

1、鱼泥取出，简单好学，还是超市里的火锅食材，而且口感更好。就用巴沙鱼或者龙利鱼柳。吃着香，香嫩不腥无添加，都卖得特别好，变成泥状。

鱼随意准备，我就不再买了。煮好后将鱼丸捞出，我以前也经常吃，想要简单易操作，

看了以上做法，

教你在家做手工鱼丸，淀粉搅拌均匀。最好用冰水浸泡一会儿，

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说到自制，放进冰箱冷冻，好吃又放心，生姜、赶紧来看看吧。

5、白胡椒粉、再转小火。想吃火锅时随时取。做成鱼丸汤，

三、