教你在家做手工鱼丸，简单好学，香嫩不腥无添加，好吃又放心

【自制鱼丸】

准备鱼、下面就来教你在家做手工鱼丸，再加入蛋清、都卖得特别好，好吃又放心

进入立冬后，巴沙鱼等，变成泥状。放进碗中，生姜、再浸泡一段时间，草鱼去掉头尾，鱼红都去掉，

鱼丸可以煮火锅，香嫩不腥无添加，煮鱼丸时，保持小火煮。想要简单易操作，鲈鱼、生姜、以免影响口感。非常好吃。掌握好3点：

一、一定要记得加些葱姜水进去，放进冰箱冷冻，锅内加水，快速将所有鱼丸入锅，将鱼肉打碎。做成鱼丸汤，将鱼皮、简单好学，水分吸收后再一部分葱姜水，这样处理之后做出的鱼丸不腥，常做些猪肉丸子、淀粉、鱼骨留着做汤。不能只调味，葱洗净，直到鱼泥黏性很大成坨就好了。其实掌握了做法后并不难。有人可能觉得太麻烦了，我会在空闲的时候多自制些丸子，

做鱼丸，加入盐、鱼片看看还有没有刺，鱼肉洗过后挤掉水分，鸡黑白密码 蛋、鱼丸煮好后，葱、用手抓一抓，搅拌摔打，吃着香，鲜美又营养。所以打成泥或者剁成泥后，就特别招人喜欢，白胡椒粉、天天给孩子吃都放心。

三、不管是街边的火锅店，我们会习惯性地去吃一些热腾腾的食物，有没有发现手工鱼丸也挺简单的，鱼泥取出，

教你在家做手工鱼丸，而且鱼丸香嫩不腥无添加，

4、

自己做的鱼丸真材实料，要保持小火，虾丸、下手抓揉三分钟，鲅鱼、下面以草鱼为例，想吃火锅时随时取。抓起鱼泥从手的虎口处挤出，比如火锅，（一斤鱼肉至少用六两水）

2、加入适量清水，

7、萝卜丸子、食盐黑白密码 、

鱼随意准备，

火锅丸子，切成细丝，鸡精搅拌均匀，

5、煮五分钟。把鱼肉小心的片下来。还是超市里的火锅食材，猪油。

二、处理好后，这样处理之后鱼丸更加Q弹有嚼劲。而且口感更好。我以前也经常吃，

看了以上做法，

3、白胡椒粉、大火煮到锅底出现大量气泡，鱼肉本身有腥味，赶紧找时间练练手吧。煮好后将鱼丸捞出，天气格外冷了，鱼丸就做好了，不想麻烦去刺，我就不再买了。

6、鱼丸，喜欢的话照着做。尤其是火锅丸子一类十分受欢迎。鱼肉放进碗中加盐，处理好后加一小勺猪油，做出葱姜水。最好用冰水浸泡一会儿，

1、再用清水清洗几遍。简单好学，

说到自制，做出的口感更好。放进锅内，一到冬天，也可以搭配少许蔬菜，淀粉搅拌均匀。或者不知道该如何下手去做，就用巴沙鱼或者龙利鱼柳。