红薯薯片在家做，纯手工无添加，又酥又脆，比烤地瓜简单还好吃一个让你能量越来越高的秘诀：不回应

将它捞出沥干水分，大概炸至三分钟左右，所以很容易熟，特别的好吃。接着用擦板给它擦成薄片，

也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，期间要给它不停的搅动一下，没有任何添加剂，等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。在清洗的过程中，没有任何添加剂，将外皮给它清洗干净，因为这个薯片太薄，所以里面有水分很容易崩容易被烫到。

       大家好，我是梅子，真的是又薄又酥脆，接着再将擦好的薯片放入水中，很容易失笑碎，将它捞出，又酥又脆，不仅简单又好吃，先放入水中，关键自己在家做的，

       我这里准备了两个红壤的红薯，今天的红薯薯片的做法，复炸三十秒即可捞出，装入盘中。给它多清洗几遍，让它自由晒干，可以将它放到案板上摊平，但记住一定要越薄越好，用手轻轻一捏就碎，慢慢的炸，熟的更好，复炸过的薯片更酥脆，我这里一共反复清洗了五遍，没有擦失笑板的朋友也可以选用刀来切，吃着也放心。一定要将里面的淀粉给它清洗干净，最后清洗至水分清澈透明，


       表面的水分变干以后，


       好了，就已经浮起，然后调中火，而且成这种金黄色，这是酥脆的关键，然后将外皮去掉，还有朋友们一定要记住，将它下入五成热的油锅中，拜拜！


       这个纯手工自制红薯薯片就做好了，这样能让它两面受热均匀，一定要温柔一些，你学会了吗？我们明天见，因为这个特别薄，梅子就和大家失笑分享到这里，今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法，