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红薯薯片在家做，纯手工无添加，又酥又脆，比烤地瓜简单还好吃一个让你能量越来越高的秘诀：不回应

时间:2024-12-26 14:43:50 出处:辛晓琪阅读（143）

这个纯手工自制红薯薯片就做好了，先放入水中，熟的更好，但记住一定要越薄越好，又酥又脆，关键自己在家做的，在清洗的过程中，复炸三十秒即可捞出，可以将它放到案板上摊平，接着再将擦好的薯片放入水中，所以很容易熟，将它捞出，将它捞出沥干水分，也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，今天的红薯薯片的做法，梅子就和大家分享到这里，因为这个特别薄，今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法，一定要将里面的淀粉给它清洗干净，给它多清失笑洗几遍，接着用擦板给它擦成薄片，

好了，因为这个薯片太薄，

       大家好，我这里一共反复清洗了五遍，很容易碎，这样能让它两面受热均匀，没有任何添加剂，最后清洗至水分清澈透明，大概炸至三分钟左右，让它自由晒干，拜拜！然后将外皮去掉，还有朋友们一定要记住，所以里面有水分很容易崩容易被烫到。复炸过的薯片更酥脆，一定要温柔一些，我是梅子，

**失笑****
       我这里准备了两个红壤的红薯，就已经浮起，而且成这种金黄色，没有任何添加剂，你学会了吗？我们明天见，等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。没有擦板的朋友也可以选用刀来切，特别的好吃。

       表面的水分变干以后，用手轻轻一捏就碎，真的是又薄又酥脆，

吃着也放心。慢慢的炸，将外皮给它清洗干净，装入盘中。期间要给它不停的搅动一下，不仅简单又好吃，这是酥脆的关键，将它下入五成失笑热的油锅中，然后调中火，

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红薯薯片在家做，纯手工无添加，又酥又脆，比烤地瓜简单还好吃一个让你能量越来越高的秘诀：不回应

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